大米的营养价值不容小觑

大米是人们在日常生活中补充能量的主要食物之一。从小人们都会学到两首《悯农》诗,其中一首的“粒粒皆辛苦”也告诉了人们,农民伯伯每天在田里种地也是很辛苦的,所以我们不能随便浪费粮食。很多新手也利用售卖大米这个项目去进行创业

小的时候去乡下玩,会看到很多在地里干活的农民,但是他们不是在干燥的土地上种植,而是都踩在水里,那时候听父母说,这就是水稻,我们平时吃的大米就是经过它的生长后,不断研磨加工,最后变成可以食用的大米。

对于南方人来说,不像北方主要以面食为主,南方基本就是要吃米饭,而大米的使用范围也特别广。人们早上起床后,有时会觉得吃不下东西,因为早上起床没有什么胃口,喉咙也比较干,所以不太喜欢吃坚硬干巴的食物,这时就可以将大米熬成稀饭的形式,再配上一些咸菜萝卜干就可以稀里哗啦的喝下肚了,并且一些大米本身吃起来口感就很清甜,煮成粥后更是软糯香甜,成为很多人早餐的首选。

并且,在煮饭的时候,也可以搭配一些其他食材,来提升饭的营养价值。比如人们在上火的时候会煮些白萝卜汤来用于降火,如果在配上大米的话,还能止痰化咳,消除喉咙里上火的肿胀,或者很多人也很喜欢煮小米粥喝,小米本身营养价值就比大米要高,如果小米和大米一起煮的话,营养价值就会更高了。

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